SOUTH GARAGE BISTROT
Bistrot di forte ispirazione motociclistica con un approccio internazionale, che si caratterizza per un’estetica minimale, dal look contemporaneo e dai colori caldi e avvolgenti. Si compone di uno spazio interno noir ed essenziale, in cui le moto dialogano con giardini verticali e angoli salottieri, nutriti da comode sedute e tavoli conviviali. Un’area esterna che accoglie un ampio dehors con arredi di design in un’ambientazione “industrial chic”.
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FINE DINING
Un menù di “FINE DINING” che si caratterizza per una cucina semplice, basata sul sapiente uso della materia prima e su tecniche di preparazione sofisticate. Un approccio orientato alla qualità in un contesto di piena informalità, ideale per chi predilige stile e sostanza.
Chef
Reduan Gargoubi
Piatti leggibili, riconoscibili, ma pure ricercati e raffinati, di matrice italiana, ma aperti alle contaminazioni del mondo, espressione di una cucina contemporanea e ricercata e allo stesso tempo, rigorosa ed evocativa, che non tradisce mai l’etica pur rendendo onore all’estetica.
SOUTH GARAGE EXPERIENCE
Una destinazione multidisciplinare, dove mondi complementari si intersecano nell’intento di offrire prodotti sofisticati e generare esperienze di intrattenimento uniche e significative.